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标准解析:2012食品安全的标准之路
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2011重大食品安全事件盘点  
"瘦肉精"事件
出事企业:双汇集团
曝光时间:2011.3
罪魁祸首:盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种瘦肉精
"染色馒头"事件
出事企业:上海盛禄食品有限公司
曝光时间:2011.4
罪魁祸首:柠檬黄,防腐剂,甜蜜素
"砷超标"事件
出事企业:雀巢、喜宝婴儿食品
曝光时间:2011.4
罪魁祸首:砷,铅,镉
"硫磺生姜"事件
出事企业:湖北宜昌某大型蔬菜批发市场
曝光时间:2011.4
罪魁祸首:硫磺
"毒花椒"事件
出事企业:重庆市九龙坡某品牌火锅底料
曝光时间:2011.4
罪魁祸首:罗丹明B
台湾"塑化剂"
出事企业:台湾昱伸香料有限公司
曝光时间:2011.5
罪魁祸首:DEHP
"地沟油"事件
出事企业:济南格林生物能源有限公司
曝光时间:2011.6
罪魁祸首:地沟油
爆炸西瓜事件
出事企业:江苏瓜农
曝光时间:2011.7
罪魁祸首:膨大剂
味千"猪骨汤精"
出事企业:味千(中国)控股有限公司
曝光时间:2011.8
罪魁祸首:猪骨汤精
毒"血燕"事件
出事企业:鹰皇、燕之屋、正基、庆和堂等11批次的血燕产品
曝光时间:2011.8
罪魁祸首:亚硝酸盐
俏江南"回锅油"
出事企业:俏江南集团
曝光时间:2011.9
罪魁祸首:回锅油
速冻水饺细菌超标
出事企业:思念、三全、湾仔码头
曝光时间:2011.11
罪魁祸首:金黄色葡萄球菌